Don Cerdo
PALETA DESHUESADA
PALETA DESHUESADA
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La carne de paleta es de la pata delantera del cerdo, es un corte muy versátil que se puede cocinar entero o cortado. Jugosa y sabrosa, se puede hacer en asados tipo rosbif, a la brasa, a la parrilla, fileteada a la plancha o en guisos.
